つきじ丼丸保土ヶ谷店
老舗寿司屋が展開するお持ち帰りの海鮮丼専門店です。
丼丸では魚介類や手指・調理器具などの洗浄に多くの病院や大手食品メーカーでも使用されている「業務用強酸性電解水装置」を全店に設置しています。
主要原材料・・・ほぼ全ての魚介類は冷凍・調理済です。日本の厳しい衛生基準に沿って加工されています。生魚や季節の魚介類等・・・東京の豊洲市場や千住市場をはじめ、各店舗の店長判断にて、全国の市場からほぼすべての仕入れをしています。詳しくは各店舗へお問合せ下さい。